в комплектацию входят: ПМ - приводной механизм, МО-01 - механизм овощерезательный. Рабочие органы МО: решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм. Номинальное напряжение трехфазного переменного тока 380V. Номинальная мощность двигателя 1,1/1,5 кВт. Количество фиксированных скоростей - 2. Производительность при нарезании сырых овощей (кг/ч): брусочками сечением 10х10 мм (картофель сырой - главный параметр) -350, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) – 200, кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) – 100, кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) – 140, шинковка капусты толщиной 2 мм -160, пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) -200. Производительность при нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) – 160, соломкой сечением 3х3 мм (морковь, свекла) – 200. Масса 68,5 кг.
предназначена для нарезки сырых, вареных овощей и шинковки капусты на предприятиях общественного питания.
-----------
Внимание!
Цена на сайте может быть не актуальна!
Окончательной ценой является цена, выставленная в счете или коммерческом предложении.
Цвет изделия на экране может отличаться от реального цвета в зависимости от настроек Вашего экрана.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию и дизайн изделия, не ухудшающие его потребительских свойств без предварительного уведомления.
-----------